• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Easy Recipes

מתכונים קלים - בלוג אוכל טעים פשוט וקל להכנה

  • מתכונים
  • קטגוריות
    • מנות עיקריות
    • תוספות
    • עוגות ועוגיות
    • שבת וחג
    • ארוחות בוקר
    • ילדים
    • מתכוני אוכל בריא
    • מתוקים
    • חג שבועות
    • בצקים
    • מאפים
    • מרקים
    • סלטים
    • פשטידות
    • קוקטיילים ומשקאות
  • אודות
  • צור קשר
  • Nav Social Menu

    • Email
    • Facebook
    • Google+
    • Instagram
    • RSS
אתה נמצא כאן:בית / מתכונים כללי / כוסמת עם גזר ובצל מטוגן במהירות ובקלות

כוסמת עם גזר ובצל מטוגן במהירות ובקלות

כוסמת עם גזר

כוסמת היא צמח והזרעים שלה משמשים מתכונים רבים. מקורה של הכוסמת במרכז אסיה, ואפשר למצוא אותה בכל חנות. אני לא יודע אם יצא לכם כבר לבשל עם כוסמת, אבל אפשר למצוא היום כמות ניכרת של מתכונים המשתמשים בכוסמת כבסיס לבצק, עוגות ואפילו במרקים. אחת הדרכים הנפוצות והמקובלות להכין כוסמת היא לבשל אותה עם ירקות ולהפוך אותה לתוספת נהדרת לצידה של המנה העיקרית.

כוסמת עם גזר תקריב

הערך התזונתי של הכוסמת גרם לי באמת להעריך את הזרעים הנהדרים האלה כמקור של מזון, הם גרמו לי לחשוב קדימה על מתכונים אפשריים שאני יכול לשלב בהם כוסמת.

כוסמת

כוסמת היא פחמימה בריאה, מזינה בעלת ערכים תזונתיים גבוהים. ב – 100 גרם כוסמת מבושלת יש 120 קלוריות, ב – 100 גרם זרעי כוסמת לא מבושלים יש כ 340 קלוריות, מתוכם כ 13 גרם חלבון, 71.5 גרם פחמימה ו 3.5 גרם שומן. חלבון הכוסמת הוא חלבון מלא, המכיל את כל חומצות האמינו החיוניות, הכוסמת עשירה גם  בברזל, אבץ וסלניום. כוסמת אינה מכילה גלוטן ולכן היא מהווה מקור טוב לסיבים תזונתיים עבור חולי צליאק.

כוסמת על כף

את המתכון הזה קיבלתי מאמא שלי! לפני כשני שבתות היא הכינה כוסמת עם גזר כתוספת וכולם התמוגגו (צילמתי כמה תמונות). אתם יודעים, זיכרונות של אוכל טוב וזיכרונות מאמא לעתים קרובות הולכים יד ביד. אמהות אוהבות אותנו, דואגות לנו, וכמובן, מאכילות אותנו. כמובן שאיך שהגעתי הביתה ביקשתי את המתכון מאמא בהודעת ה WhatsApp שלפניכם והחלטנו לשתף אתכם בו.

המתכון בהודעת וואצאפ

אם אתם במוד של תוספות אל תפספסו את התוספות הנהדרות שלנו: אורז עם עדשים, תפוחי אדמה אפוים בתנור, התוספת הבריאה המיוחדת אורז מלא עם מש, התוספת שהילדים שלנו ממש אוהבים אטריות רחבות עם סולת ובצל, ואם מתחשק לכם קצת ירוק אז המתכון הנהדר שעועית ירוקה ברוטב עגבניות יתאים לכם בול.

החלטתם להכין את המתכון? בבקשה ידעו אותנו! השאירו תגובה, כדי שנוכל לראות מה אתם חושבים, עדכנו איך יצא לכם. ואל תשכחו לשתף שכולם יהנו! אתם יותר ממוזמנים לבקר אותנו בעמוד האינסטגרם שלנו בכתובת: easy_recipes_israel ובעמוד הפייסבוק EasyRecipes.

5 כוכבים הצביעו 1 הצבעה
כוסמת
הדפסה
כוסמת עם גזר ובצל מטוגן
זמן הכנה
5 דקות
זמן אפיה\בישול
20 דקות
סה"כ זמן
25 דקות
 

מתכון כוסמת עם גזר ובצל מטוגן במהירות ובקלות. תוך 20 דקות יש לכם תוספת נהדרת של כוסמת בריאה ומזינה מאוד. כוסמת זה פחמימה בריאה, מזינה בעלת ערכים תזונתיים גבוהים.

סוג הארוחה: תוספות, תוספת
מילות מפתח: כוסמת
מחבר: EasyRecipes
מצרכים
  • 1 כוס כוסמת
  • 1 גזר בינוני מגורר בפומפיה
  • 1 בצל בינוני קצוץ
  • 1/2 1 כוסות מים (כוס וחצי)
  • 2 כפות שמן קנולה
  • 1 כפית מלח
  • 1/2 כפית פלפל שחור
  • 1/2 כפית כמון
  • 1/4 כפית הל (אם מתחשק, אם יש, לא חובה)
  • 1/2 כפית כוסברה יבשה (אם מתחשק, אם יש, לא חובה)
הוראות הכנה
  1. לפני ההכנה יש לברור ולשטוף היטב את הכוסמת ולהניח במסננת לייבוש קל

  2. מטגנים בצל בינוני עד לריכוך ב-2 כפות שמן קנולה

  3. מוסיפים גזר אחד מגורר בפומפיה וממשיכים לטגן קלות

  4. מוסיפים את הכוסמת השטופה מטגנים עוד דקה

  5. מוסיפים את המים המלח והתבלינים מביאים לרתיחה

  6. מנמיכים את הלהבה ומבשלים 20 דקות עד שכל המים נספגים

  7. מכבים את הלהבה ומשאירים את הסיר סגור במשך 5 דקות נוספות כאשר הוא סגור עם המכסה

 

מתוייק תחת: מתכוני אוכל בריא, מתכונים כללי, תוספות מתוייג כ:אוכל בריא, דיאטה, כוסמת, מתכון קל, תוספת

Previous Post: « סלט חזה עוף עשיר בירקות ירוקים בריא במיוחד
Next Post: דג סלמון בתנור אפוי על מצע לימון עם רוטב שום ודבש »

Reader Interactions

כתיבת תגובה לבטל

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

סרגל צדדי ראשי

ברוכים הבאים ל- Easy Recipes! תודה שעצרתם לביקור בבלוג האוכל המשפחתי שלנו! קרא עוד…

מתכונים מומלצים!

תבשיל קטניות
לביבה בתוך כוס עם יוגורט
מרק גריסים
דג סלמון עסיסי
צ'ילי קון קרנה
דג סלמון מוכן
בטטה בצלחת
דלעת ערמונים
עוגיות שוקולד צ'יפס
בראוניז
בורגול עם בשר טחון

תגיות

אוכל בריא אורז אלכוהול אפייה ארוחת בוקר ביצים בצקים בשר טחון גבינה גזר גלידות דיאטה חלבי ירקות כרובית לחמים ולחמניות לימון ליקר מאפים משקאות משקה מרענן מתוקים מתכון קל נודלס סוכר סלט עגבניות עוגות ועוגיות עוגיות עוף פטריות פיצה פלפל פפריקה פשטידה קמח קציצות רוטב ריבה שוקולד שמרים תבשיל תוספת תירס תפוח אדמה

מתכונים חדשים שנוספו לאחרונה

כוסמת

כוסמת עם גזר ובצל מטוגן במהירות ובקלות

ביס סלט חזה עוף

סלט חזה עוף עשיר בירקות ירוקים בריא במיוחד

מג'דרה

מג'דרה – אורז עם עדשים חומות ובצל מקורמל

עוגיות שיבולת שועל במערום

עוגיות שיבולת שועל ובננה מ 3 מצרכים בלבד

עוגת בננות

עוגת בננות ואגוזים חלבית קלה להכנה וטעימה להפליא

פרוסת עוגה

עוגת דובדבנים פשוטה אוורירית גבוהה ועסיסית במיוחד

Footer

.

בקרו אותנו ברשתות החברתיות

  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • RSS

בלוג מתכונים קלים התחיל במקור כרעיון בשנת 2014. זיהינו את הרעב למתכונים איכותיים המשלבים הסברים מפורטים וחשבנו ללמד, לשתף ולספק מידע מועיל עבור הקוראים הצמאים למתכונים. אנו גאים להיות חלק מהקהילה הנפלאה הזאת.

המועדפים שלי

עוגיות שמרים עם קינמון
צלי בקר
בצק פיצה ביתית
Easy Recipes.co.il © 2019 · תנאי שימוש · מדיניות פרטיות · צור קשר

סרגל נגישות

  • כללי

  • זום

  • גופנים

  • ניגודיות צבעים

  • קישורים

  • EverAccess - נגישות אתרי וורדפרס