סלט חסה וחמוציות עם רצועות תפוח ואגוזים ב-5 דקות

עלי בייבי של חסה טריה ישר מהגינה, חמוציות, אגוזים, ורצועות דקות של תפוח עץ עם רוטב לסלט פשוט מאוד להכנה יחד עם נגיעה של סוכר חום. הסלט מתאים במיוחד לאירוח, זה הסלט שהפך להיות למסורת בתקופת החגים, סלט חסה עם חמוציות וסלט חסה עם רימונים מככבים אצלנו במיוחד בראש השנה ותמיד תמצאו אותו על השולחן. השילוב של מתיקות עדינה יחד עם מלוח הופכים את הסלט למנת פתיחה מושלמת לארוחה העיקרית שמוגשת אחרי, וכול זה תוך 5 דקות בלבד!

סלט חסה במתכונת הנוכחית הוא סלט דל שומן ומתאים במיוחד לשומרי המשקל שביננו. המשחק עם עלי הבייבי של החסה הוא אין סופי. השילובים שאפשר ליצור כאן מיוחדים וכמעט בלתי אפשרי לפספס ולהרוס. המתכון הזה מתאים לכולם, לעקרות בית שמחפשות מתכונים קלים להכנה וגם למתקדמים.

במתכון שלפניכם השתמשנו בעלי בייבי של חסה טריה, חופן אגוזים וחופן חמוציות. אנחנו מגוונים, לדוגמא, בראש השנה האחרון שילבנו במקום החמוציות רימונים, ובמקום אגוזים רגילים שילבנו פקנים מסוכרים. ממש קל לשחק עם המתכון הזה, במיוחד עם הרוטב. אפשר להחליף את הסילאן ברוטב בלסמי, במקום סוכר חום אפשר להוסיף מיץ של פרי הדר סחוט.

סלט חמוציות עם רוטב מתוק נגיעות של מלוח הוא קצת שונה בטעמים מרוב הסלטים המסורתיים. למרבה הפלא ילדים שאוהבים חסה מאוד אוהבים את הסלט הזה, וזה משמח, זו דרך מצויינת להוסיף לתזונה שלהם חלבונים.

אם אתם בקטע של סלטים, זו הזדמנות נהדרת עבורי להציע לכם לעיין במתכוני סלטים נוספים שאסור לכם לפספס כמו סלט כרוב לבן עם ירקות עשירים בויטמינים ומינרלים או הסלט האהוב והבריא סלט עדשים שחורות ובטטה.

4 כוכבים הצביעו 10

הדפסה

סלט חסה וחמוציות

זמן הכנה

5 דקות

סה"כ זמן

5 דקות

 

מתכון לסלט חסה וחמוציות המשלב טעמים מלוחים, מתוקים וחמצמצים. סלט החסה יכול לשמש כארוחה או כמנת פתיחה. הסלט עשיר בחלבון ודל בשומן מה שהופך אותו לבריא ומזין.

סוג הארוחה: מנות פתיחה, סלטים

מילות מפתח: סלט חסה

כמות סועדים: 3

מחבר: Easy Recipes

מצרכים

• 1 קופסא לבבות חסה
• 1 תפוח מכל סוג שאוהבים אני השתמשתי בגראנד סמיט שהוא טיפה חמצמץ
• חופן חמוציות
• חופן אגוזי מלך

לרוטב

• 2 כפות שמן קנולה
• 3 כפות מיץ לימון
• 3 כפות סילאן
• כף סוכר חום
• 1/4 כפית מלח

הוראות הכנה

1. לשטוף היטב את החסה ולייבש.
2. לוקחים קערה גדולה, ובעזרת הידיים "קורעים" את החסה לחתיכות בינוניות.
3. לשטוף את התפוח ולחצות לחצי, להוציא את ליבת הגרעינים ובעזרת מנדולינה לפרוס לפרוסות דקות (למי שאין מנדולינה ניתן לפרוס עם סכין לפרוסות דקות כמה שאפשר).
4. לערבב היטב בקערית את כל מצרכי הרוטב.
5. להוסיף את האגוזים והחמוציות לקערה עם החסה והתפוח ומעל הכל לשפוך את הרוטב ולערבב היטב בעזרת הידים או כף.

הערות

ניתן להחליף את התפוח בכל סוג אחר של תפוח שאתם אוהבים, או בכל פרי אחר שיש לכם בהישג יד כגון: אגס, נקטרינה, מנגו ואפילו תפוז.
ניתן להישתמש בכל חסה זמינה שיש לכם בבית.