מנות עיקריות

קריספית מבחוץ עסיסית מאוד מבפנים בעלת טעם משגע! כך הייתי מתאר במילים עראייס שהיא פיתה עם בשר טחון מטוגנת במחבת, בטוסטר או בתנור.עראייס במקור הוא מאכל לבנוני מזרח תיכוני, זו פיתה ממולאת בשר טלה טחון עם בצל קצוץ פיטרוזיליה ומעט תבלינים. ארוחת ערב נהדרת ומהירה ללא מאמץ, אפשר להפוך את הארוחה ...

המשך לקרוא

פאייה עוף ספרדית זו ארוחה שיכולה לרכז את כל המשפחה סביב השולחן. זו ארוחה משפחתית נהדרת ליום שישי בערב שכולם בבית.יש המון מתכוני פאייה ספרדית, המתכונים משתנים בהתאם לאיזורים בספרד. המצרכים משתנים מאזור לאזור בעיקר מרכיב הבשר. איזורים בקרבת החוף יכינו בדרך כלל פאייה עם פירות ים: שרימפס, קלמרי ...

המשך לקרוא

פאי רועים מסורתי אמיתי מכינים מבשר כבש או טלה. בישראל משתמשים בבשר בקר הרבה יותר מבשר כבש. שמכינים "פאי רועים" אצלנו, מכינים אותו לרוב עם בשר בקר.באנגליה מכנים את התבשיל הזה בשמות כמו: "פאי קוטג" או "עוגת רועים". ממש לא משנה, תקראו לזה איך שאתם רוצים. מדובר בתבשיל טעים במיוחד עשיר במרקמים עם ...

המשך לקרוא

בזמן האחרון אנחנו משתדלים שלא לטגן אוכל, אבל הפעם חרגנו כי באמת התגעגענו לדביקות ולטעם המיוחד של חזה עוף בטמפורה עם רוטב צ'ילי חמוץ מתוק מיוחד, שהוא שילוב של טעמים שאנחנו מאוד אוהבים.אתם תהיו מופתעים עד כמה קל להכין חזה עוף בטמפורה ועד כמה נגיסי העוף האלה טעימים. הבלילה מורכבת רק מכמה ...

המשך לקרוא

צ'ילי קון קרנה היא ארוחה נהדרת לסוף השבוע, שיש לכם קצת יותר זמן. זה מתכון צ'ילי שנמצא אצלנו כבר שנים וזכה לשבחים רבים. אני בטוח שתהיו מאוד מרוצים. אתם יכולים לשנות את המתכון מעט בעיקר את התבלינים בכדי לקבל צ'ילי קון קרנה מושלם עם הטעמים שאתם אוהבים.זו מנה שמתבשלת באיטיות! קל מאוד לקצר את ...

המשך לקרוא