כבר תקופה ארוכה שאני חושב להכין מרק כתום מוקרם מלא בריאות. המרק הזה עד לפני מספר שנים היה סוג של חידה בעיני. מה הם המרכיבים מהם מכינים את המרק? מה הטעם ואיך מגיעים למרקם המוקרם שלו? האם מגישים אותו חם או קר? כיום מרק כתום, שאגב לא כל המצרכים שיש בו כתומים, הפך להיות אחד המרקים האהובים עלי. ...
מתכוני אוכל בריא
מרק גריסים עשיר וסמיך בדיוק כמו של סבתא
מרק גריסים עם ירקות טריים טעים מאוד ומלא בריאות. זהו מרק חורפי כפרי קל ומהיר הכנה שמזכיר לי את מרק גריסי הפנינה של סבתא שלי. את המרק הנהדר הזה סבתא היתה מכינה לנו שהיינו חוזרים מבית הספר ממש עם תחילתו של החורף, היא קראה לו "פצצת בריאות בקערה". ...
דג סלמון בתנור אפוי על מצע לימון עם רוטב שום ודבש
דג סלמון בתנור הוא מעדן אמיתי מעבר לטעם המשגע הוא גם בריא מאוד וסופר קל להכנה, זה בדיוק מה שהופך אותו למושלם לארוחת הצהריים הבאה שלכם או המנה העיקרית לאירוח מתוכנן.אנחנו ממש אוהבים סלמון אפוי בתנור ומכינים אותו בתדירות גבוהה. אפשר לומר שהפכנו להיות מומחים והגענו לטעם המושלם מבחינתנו בעזרת ...
כוסמת עם גזר ובצל מטוגן במהירות ובקלות
כוסמת היא צמח והזרעים שלה משמשים מתכונים רבים. מקורה של הכוסמת במרכז אסיה, ואפשר למצוא אותה בכל חנות. אני לא יודע אם יצא לכם כבר לבשל עם כוסמת, אבל אפשר למצוא היום כמות ניכרת של מתכונים המשתמשים בכוסמת כבסיס לבצק, עוגות ואפילו במרקים. אחת הדרכים הנפוצות והמקובלות להכין כוסמת היא לבשל אותה עם ירקות ...
סלט חזה עוף עשיר בירקות ירוקים בריא במיוחד
סלט זה תמיד רעיון טוב, לארוחת צהריים, ארוחת ערב ובעיקר לאירוח. אבל תודו, סלט פשוט לפעמים יכול להיות די משעמם, בעיקר אם כבר הכנתם אותו מספר פעמים. בדיוק מסיבה זו בנינו מתכון כיפי לסלט טעים ובריא במיוחד, זהו סלט חזה עוף עסיסי צרוב במחבת פסים, מוגש עם ירקות ירוקים טריים בשילוב רוטב טחינה ביתי.הסלט ...
מג'דרה – אורז עם עדשים חומות ובצל מקורמל
מג'דרה – מתכון המשלב אורז עם עדשים חומות ובצל מקורמל מוגש בדרך כלל בצלחת. זו מנה מאוד מקובלת שמגיעה אלינו מהמטבח הים תיכוני, מנה שלמראית עין נראית מעט מורכבת אך בעצם מדובר במנה קלה מאוד להכנה, נהדרת וסופר טעימה.אורז, עדשים חומות ובצל מטוגן שלושה מרכיבים עיקריים ויש לכם מנה פשוטה וזולה. ...
עוגיות שיבולת שועל ובננה מ 3 מצרכים בלבד
עוגיות שיבולת שועל ובננה בריאות ללא סוכר וללא קמח בפחות מ 25 דקות עבודה! אלה הן עוגיות עסיסיות, רכות ונימוחות שאנו מכינים רק משלושה מרכיבים, בננות, שיבולת שועל ושוקולד צ'יפס. ...
אפונה ירוקה ברוטב עם פטריות תוספת נהדרת
העולם מתחלק לשניים כאלה שמאוד אוהבים אפונה וכאלה שממש לא, אלה שלא אוהבים אפונה גם לא מצליחים להבין על מה כל המהומה.בואו נודה, אף על פי שכולנו אוהבים ירקות ירוקים טריים לפעמים אנחנו צריכים משהו מבושל מתוק וירוק, ומה יותר טוב מאפונה. למרבה המזל, אצלנו בבית, אנחנו תמיד מחזיקים לפחות שקית אחת של ...
סלט כרוב לבן עם ירקות עשירים בויטמינים ומינרלים
אם אתם כאן, אתם בטח במצב רוח לסלט מלא ירקות טעים ובריא. המתכון הזה יתאים לכם בול! זה סלט ירקות טרי מאוד עם הרבה כרוב לבן, עשיר בצבעים וניתן להתאמה אישית.זה מתכון סלט כרוב לבן עם ירקות, עשיר מאוד, מופחת קלוריות מאוד בריא שיעזור לירידה במשקל ואף יעודד אותה. זה סלט ירקות עם המון כרוב, חסה, גזר, ...
חזה הודו ברוטב עגבניות דיאטטי טעים ועסיסי במיוחד
אם יש לך חשק לאכול מנה טעימה, דיאטטית ובריאה, המתכון הזה הוא בשבילך!חזה עוף הודו ברוטב עגבניות עם ירקות טריים הניתנים להתאמה אישית איך שמתחשק. זו מנה עשירה בטעמים, גדושה בחלבון, דלת שומן ופשוטה להכנה, כל שידרש לכם בכדי להכין את המנה הזו הם מספר מצומצם של מרכיבים מאוד בסיסיים ומעט מאוד זמן ...
