ביולי שנה שעברה ארזנו את הפקלאות ויצאנו לטיול משפחתי קסום בצפון איטליה. עשרה ימים מדהימים של נופים מרהיבים ואוכל איטלקי טעים במיוחד. חיפשנו את המסעדות הקטנות האותנטיות, מסעדות משפחתיות שלא התמסחרו, כאלה שמכינות את הכול במקום, במיוחד פסטות בצקים ורטבים, מסעדות שעדיין מכינות אוכל איטלקי ביתי אמיתי ...
פסטה
פסטה עם כרוב תוספת נהדרת או ארוחה בפני עצמה
פסטה עם כרוב מתובלת בפלפל שחור ובצל מטוגן הוא מאכל הונגרי קלאסי זו מנה עיקרית מרגיעה, נעימה, סופר מהירה, סופר טעימה. זה אחד המאכלים האהובים עלינו אנו ממש מצפים לה בימי הקיץ. זו עונה מצוינת, הקיץ שלנו התחיל השנה ברגל ימין והערבים עדיין קרירים. מין התחלה איטית כזו למעט מספר ימים חמים. במיוחד ...
פסטה זוקיני או פסטה מזוקיני עם רוטב פסטו
פסטה זוקיני או פסטה מזוקיני עם רוטב פסטו. ארוחת ערב טעימה, קלה, ובריאה בכמה דקות בודדות! אני חייב להודות תמיד הייתי סקפטי לגבי תחליפי פסטה. אני אוהב פסטה וספגטי, קשה מאוד לשכנע אותי שיש איזה תחליף שווה לפסטה. זה פשוט לא עשה לי את זה אף פעם. שלא יהיה לכם ספק גם היום אני חושב שאין כמו המקור. ...
פסטה ברוטב עגבניות וטונה ארוחה טעימה ומזינה
למי אין בבית שימורי טונה? אנחנו תמיד שומרים מספר קופסאות שימורים של טונה בהישג יד. בדרך כלל טונה משמשת אותנו להכנת סלטים, אך למעשה טונה משתלבת נהדר גם עם פסטה. אפשר לשלב אותה בסלט פסטה קר וכשרוצים ארוחה חמה אפשר להכין פסטה ברוטב עגבניות וטונה. לפני מספר ימים הכנו פסטה ברוטב שמנת ופטריות ואחד ...
פסטה ברוטב שמנת פטריות מתכון פשוט בקלי קלות
רוטב שמנת פטריות הוא רוטב פסטה עשיר וקרמי בעל מרקם קטיפתי טעים במיוחד! אבל, הוא מתאים לא רק לפסטה! רוטב הפטריות שלפניכם יכול לשמש לכם: כרוטב שמנת פטריות לניוקי, רוטב שמנת פטריות לספגטי ואנחנו משתמשים ברוטב גם לבורקסים ולסטייק טוב. הרוטב הזה פשוט נהדר! המתכון שלפניכם מורכב ממספר מצומצם של ...
