בזמן האחרון אנחנו משתדלים שלא לטגן אוכל, אבל הפעם חרגנו כי באמת התגעגענו לדביקות ולטעם המיוחד של חזה עוף בטמפורה עם רוטב צ'ילי חמוץ מתוק מיוחד, שהוא שילוב של טעמים שאנחנו מאוד אוהבים.אתם תהיו מופתעים עד כמה קל להכין חזה עוף בטמפורה ועד כמה נגיסי העוף האלה טעימים. הבלילה מורכבת רק מכמה ...
רוטבים
סלט חסה חגיגי מיוחד ופשוט עם אגסים מקורמלים
זהו סלט חסה מיוחד חגיגי מאוד, ירוק ונפלא שיכול לשמש כמנה עיקרית או לצידם של מנות בשריות רבות. אם אתם מחפשים ארוחה קלה, או סלט פשוט עם רוטב מיוחד כדאי לכם לשקול להכין את הסלט הזה.זה אחד ממתכוני הסלט האהובים עלי!חסה, אגסים, גבינת מונצ'גו, שביבי שקדים קלויים משולבים עם רוטב חמצמץ כתום ...
מכינים רוטב פסטו ביתי אמיתי כמו מאמא איטלקייה
ביולי שנה שעברה ארזנו את הפקלאות ויצאנו לטיול משפחתי קסום בצפון איטליה. עשרה ימים מדהימים של נופים מרהיבים ואוכל איטלקי טעים במיוחד. חיפשנו את המסעדות הקטנות האותנטיות, מסעדות משפחתיות שלא התמסחרו, כאלה שמכינות את הכול במקום, במיוחד פסטות בצקים ורטבים, מסעדות שעדיין מכינות אוכל איטלקי ביתי אמיתי ...
פסטה ברוטב שמנת פטריות מתכון פשוט בקלי קלות
רוטב שמנת פטריות הוא רוטב פסטה עשיר וקרמי בעל מרקם קטיפתי טעים במיוחד! אבל, הוא מתאים לא רק לפסטה! רוטב הפטריות שלפניכם יכול לשמש לכם: כרוטב שמנת פטריות לניוקי, רוטב שמנת פטריות לספגטי ואנחנו משתמשים ברוטב גם לבורקסים ולסטייק טוב. הרוטב הזה פשוט נהדר!המתכון שלפניכם מורכב ממספר מצומצם של ...
מתכון פסטה ברוטב עגבניות פשוט וקל במיוחד לילדים
בתקופה האחרונה אני רואה יותר ויותר אנשים קונים רטבים מוכנים. נכון, המגוון היום הוא עצום וחלק גדול מהרטבים מבוסס על חומרים טיבעיים, לפעמים אורגניים ללא צבעי מאכל וחומרים משמרים. עם כל היתרונות שיש ברוטב עגבניות מוכן לדעתי שרוצים להכין פסטה ברוטב עגבניות חבל מאוד להשתמש בו. לאחר שתבינו עד כמה קל ופשוט ...
ספגטי בולונז פשוט לילדים עם רוטב עגבניות ובשר טחון
אני חייב להודות, אנחנו לא נמצאים במירדף אחרי שלמות, אנחנו מכינים אוכל פשוט וקל לילדים, אנחנו לא רוצים שישארו לנו בצלחת אפילו לא בצחוק שאריות למחר. איך אנחנו עושים את זה? אנחנו נוברים במתכוני אוכל ישנים, לדעתי לא תמיד צריך להכין משהו שירגש, וממש לא חייב להכין כל פעם משהו חדש, צריך להכין אוכל שילדים ...
פלפלים ממולאים באורז ובשר בקר טחון
כבר הרבה זמן בא לי להכין פלפלים ממולאים. הכנת פלפל ממולא היא לא עבודה קשה אבל יש המון התעסקות בהכנות, קילוף הירקות ניקוי הפלפלים וכו'. בדרך כלל אני משתדלת להפשיר את הבשר יום לפני, אני מוסיפה לבשר את התבלינים והירקות ומכניסה למקרר ללילה לספיגת מלוא הטעמים ולמחרת ממלא את הפלפלים את הבצל (או כל ירק אחר ...
מתכון קציצות בשר ברוטב עגבניות במיוחד לילדים
היום מכינים קציצות בשר ברוטב עגבניות. אבל קצת לפני המתכון לקציצות הבשר יש לי וידוי אני אוהב לאכול מהסירים. עוד בהיותי ילד, איך שאימא שלי הייתה מסיימת לבשל מנות עיקריות הייתי מתגנב למטבח ומנשנש מהסירים. הכי כיף זה לנשנש קציצה אחת ולפעמים כמה קציצות בשר חמות ישר מהסיר בלי שאף אחד ירגיש, אתם יכולים ...
קציצות עוף מבושלות עם תפוח אדמה במיוחד לילדים
קציצות חזה עוף מטוגנות ומבושלות ברוטב עם תפוחי אדמה כמו שילדים אוהבים. קציצות העוף עסיסיות מאוד ונהוג להכין אותם מחזה עוף או הודו טחון. הילדים שלנו אוהבים את הקציצות האלה ואני בטוח שהילדים שלכם יבקשו מכם להכין את קציצות העוף המבושלות לפחות פעמיים בחודש. כתוספת לקציצות אנחנו מכינים אורז לבן או פתיתים ...
חזה עוף ממולא בשר טחון ברוטב אדום חריף
חזה עוף ממולא בבשר טחון הינה מנה עשירה בטעמים בעלת מראה חגיגי ומרשים מאוד. הרושם הראשוני שמתקבל הוא שכביכול המנה מאוד מורכבת ולוקח שעות כדי להכין את אותה, למרות שהמנה די קלה להכנה ואם עובדים נכון אפשר להכין חזה עוף ממולא תוך פחות משעה. בגלל המראה החגיגי של המנה המתכון מתאים מאוד לארוחת חג ומקובל ...
