עוגיות שוקולד צ'יפס רכות הם קינוח אהוב במיוחד, חטיף מתוק נהדר שכולם אוהבים. בפוסט הזה אני לא הולך להסביר איך חומרים שונים וטכניקות יכולים להשפיע על הטעם, המרקם והמראה של העוגיות. אני פשוט יסביר בקצרה איך להכין עוגיות שוקולד צ'יפס מושלמות, נימוחות, טעימות בטירוף ממש בקלות. שאני אומר מתכון ...
סוכר
אגוזי קשיו מתובלים פיקנטיים מעקצצים בלשון
אם עד עכשיו לא סיפרתי לכם, אז יש לי חולשה לחריף. בכלל יש לי חולשה למאכלים פיקנטיים מעקצצים בלשון, עצם המחשבה על קשיו מתובל חריף גורמת לי לרייר.. כל מה שמשלב צ'ילי ופפריקה חריפה אדומה הופך עבורי למעדן. לפעמים אני מגזים קצת וחורג מהמתכון ומוסיף קצת יותר פלפל מהמקובל. קחו לדוגמא שקשוקה מרוקאית ...
קליפות תפוזים מסוכרות טעימות במיוחד
קליפות תפוזים מסוכרות זה מעדן אמיתי ואני משתמש בו בדרך כלל באפייה, תמיד יש לי קליפות תפוזים מסוכרות בהישג יד. בכלל קליפות הדרים מסוכרות זה משהו שאתם חייבים לנסות להכין לבד בבית. אחרי שתכינו את המתכון לקליפות תפוזים אתם תהפכו את זה להרגל ותתחילו להתנסות בסוגים נוספים של קליפות הדרים. הדרך היא ...
עוגת תפוזים גבוהה קלה להכנה עם או בלי קוקוס
עוגת תפוזים בחושה עשירה מאוד, טעימה, אוורירית ומרשימה במיוחד! עוגת תפוזים פשוטה עם נגיעות קוקוס שמעלה זכרונות ילדות... אמא שלי היתה נוהגת לאפות אותה בסיר פלא על הגז בימי שישי לכבוד שבת בצהריים. היא רכה, דביקה ועסיסית במיוחד. זו עוגת תפוזים אלגנטית מאוד שבמהרה תהפוך להיות מנת הקינוח שלכם בכל ארוחת ...
עוגת גזר בחושה קלה להכנה ב 10 דקות
עוגת גזר גבוהה טעימה ועסיסית יאמי! והכול בזכות מתכון אחד קל מאוד להכנה מה עוד אפשר לבקש. אני הכנתי את העוגה בתבנית אפיה עגולה אבל אתם בקלות יכולים להכין עוגת גזר בתבנית אינגליש קייק או אפילו בתבנית מאפינס. הכי כיף להכין עוגת גזר בחושה טעימה בבית במיוחד שמדובר במתכון קל! ...
עוגת בננות מטורפת גבוהה ואוורירית במיוחד
רוצים לעשות יום כיף למישהו? הזמינו אתכם לארוחת ערב בדקה 90 ואתם לא רוצים להגיע בידיים ריקות? אולי סתם אתם רוצים להתפנק על עוגת בננות? עוגת בננות קלאסית ממלאת את הבית בחמימות, ריחות נהדרים, ומשפרת פלאים את מצב הרוח. כן תתפלאו בעוגת בננות יש קסם! במתכון עוגת בננות קלאסית פשוטה יש מספר סימני ...
פאדג' בראוניז עשירים דביקים וטעימים במיוחד
בראוניז רק משתפרים עם הזמן, אני תמיד מנסה להכין אותם יום לפני. מומלץ לתת לבראוניז להתקרר לחלוטין בתבנית האפייה, הם מאוד רכים ועלולים להישבר בקלות בעודם חמים. אחד הדברים היותר טעימים שיש זה פאדג' בראוניז עשוי טוב עשיר ודביק תוצרת בית! זה טעים!!! אחרי ההכנה הראשונה, אתם לא תקנו יותר בראוניז ...
בלינצ'ס גבינה הונגרי אוורירי וטעים להפליא
בלינצ'ס, פלצ'ינטה או קרפ זה ממש לא משנה תקראו לזה באיזה שם שאתם רוצים. הילדים שלי אוהבים את זה, ושאני אומר אוהבים אני מתכוון לזה שהם היו מוכנים לאכול בלינצ'ס כל יום. אני יודע שהם בטח לא לבד ויש אנשים רבים נוספים שהיו מוכנים להמיר כל ארוחת בוקר דשנה בבלינצ'ס טעים עם גבינה וצימוקים, שוקולד, ריבה ביתית ...
עוגת פירות יבשים בחושה קלה מאוד להכנה
עוגת פירות יבשים עשירה היא עוגת תה קלאסית, היא טעימה מאוד וכמו רוב המתכונים שלנו היא קלה להכנה. את העוגה הזו נהוג להגיש פרוסה, עם חמאה וכמובן כוס תה או קפה. עוגת פירות יבשים בחושה אפשר לשמור בקופסא אטומה ולהנות ממנה במשך שבוע ואף יותר. תאמינו לי כבר שמעתי את כל הבדיחות על עוגות בחושות. מעצור ...
גלידת דובדבנים ביתית עשירה וקלה להכנה ללא מכונה
הקיץ בהחלט הגיע ויחד איתו הופיעו הכוכבים של המופע האקזוטי הזה. הדובדבנים כמובן, איך אפשר לעמוד בפיתוי.. זה פרי מדהים שאפשר לאכול במגוון דרכים, לשטוף ולאכול אותו טרי, להכין ממנו ריבות, רטבים מיוחדים לעוגות, מרקים, להשרות אותו באלכוהול ועוד.. את הדובדבנים שלי אני אוהב קרים, רצוי קפואים ועדיף זרועים ...
