כוסמת

כוסמת היא צמח והזרעים שלה משמשים מתכונים רבים. מקורה של הכוסמת במרכז אסיה, ואפשר למצוא אותה בכל חנות. אני לא יודע אם יצא לכם כבר לבשל עם כוסמת, אבל אפשר למצוא היום כמות ניכרת של מתכונים המשתמשים בכוסמת כבסיס לבצק, עוגות ואפילו במרקים. אחת הדרכים הנפוצות והמקובלות להכין כוסמת היא לבשל אותה עם ירקות ...

המשך לקרוא