מתכון לעוגיות טחינה מהירות וקלות להכנה. תוך מספר דקות יהיו לכם יותר מ 40 עוגיות מוכנות טעימות להפליא.
סוג הארוחה:
אפיה, עוגות ועוגיות
מילות מפתח:
עוגיות, עוגיות חמאה
כמות סועדים: 10
מחבר: Easy Recipes
-
3/4
כוס
סוכר
-
175
גרם
חמאה רכה
-
3/4
כוס
טחינה גולמית
-
1/2 2
כוסות
קמח תופח
-
2
כפיות
תמצית וניל
-
1
ביצה
-
את כל החומרים יש לערבב יחד בקערה גדולה מספר דקות, עד לקבלת מרקם אחיד.
-
ללוש את הבצק מעט ולקרוץ ממנו עיגולים קטנים. את העיגולים לשטח ולהניח על נייר אפייה בתבנית. הבצק דומה מאוד לפלסטלינה ואפשר לעצב אותו איך שאתם רוצים.
-
יש להקפיד על חום האפייה והזמן. החום המומלץ הוא 160 מעלות והעוגיות מוכנות תוך 15 דקות בערך, משך האפייה משתנה מתנור לתנור.
-
לאחר סיום האפייה העוגיות רכות ועדיין לא יציבות. יש להניח את תבנית האפייה להתקרר ל - 20 דקות לפחות עד שהעוגיות מתקררות.
חשוב מאוד להקפיד ולעמוד ליד התנור לפחות בשלב הסופי. לעוגיות נטיה להשחים במהירות ואף להישרף.