כוסמת עם גזר ובצל מטוגן
זמן הכנה
5 דקות
זמן אפיה\בישול
20 דקות
סה"כ זמן
25 דקות
מתכון כוסמת עם גזר ובצל מטוגן במהירות ובקלות. תוך 20 דקות יש לכם תוספת נהדרת של כוסמת בריאה ומזינה מאוד. כוסמת זה פחמימה בריאה, מזינה בעלת ערכים תזונתיים גבוהים.
סוג הארוחה:
תוספות, תוספת
מילות מפתח:
כוסמת
מצרכים
- 1 כוס כוסמת
- 1 גזר בינוני מגורר בפומפיה
- 1 בצל בינוני קצוץ
- 1/2 1 כוסות מים (כוס וחצי)
- 2 כפות שמן קנולה
- 1 כפית מלח
- 1/2 כפית פלפל שחור
- 1/2 כפית כמון
- 1/4 כפית הל (אם מתחשק, אם יש, לא חובה)
- 1/2 כפית כוסברה יבשה (אם מתחשק, אם יש, לא חובה)
הוראות הכנה
-
לפני ההכנה יש לברור ולשטוף היטב את הכוסמת ולהניח במסננת לייבוש קל
-
מטגנים בצל בינוני עד לריכוך ב-2 כפות שמן קנולה
-
מוסיפים גזר אחד מגורר בפומפיה וממשיכים לטגן קלות
-
מוסיפים את הכוסמת השטופה מטגנים עוד דקה
-
מוסיפים את המים המלח והתבלינים מביאים לרתיחה
-
מנמיכים את הלהבה ומבשלים 20 דקות עד שכל המים נספגים
-
מכבים את הלהבה ומשאירים את הסיר סגור במשך 5 דקות נוספות כאשר הוא סגור עם המכסה